中美味火腿炸丸子的最终配方 安娜

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卡琳娜·罗德里格斯自古以来，火腿炸丸子一直是西班牙美食中最具代表性的菜肴之一。它们的口味完美结合，内部奶油质地，外部松脆，使它们成为永不过时的正宗美味。 今天，我们将与 Thermomix 一起向您展示  WhatsApp 号码数据  使用现代厨房的绝妙工具Thermomix来准备美味火腿炸丸子的最终食谱。 明星食材：优质火腿 Thermomix 5 要制作真正出色的火腿炸丸子，必须从明星原料开始：优质火腿。在西班牙，我们有丰富的火腿传统，选择合适的火腿将使您的炸丸子的味道有所不同。

选择优质火腿，最好是伊比利亚火腿或塞拉诺火腿，具有浓郁的风味和完美的质地。 通过塔博拉你可能喜欢 一些非常健康的普罗旺斯西葫芦的食谱，无论有没有Thermomix，都可以轻松制作 这个食谱的第一阶段是将火腿切碎。为此，请将火腿切成小块，然后将它们放入Thermomix中。低速加工，直到获得切碎的火腿，但不要将其变成粉末。这一步至关重要，这样火腿的味道才能均匀地融入到炸丸子面团中。 完美的底料：柔滑可口的调味酱 美味火腿炸丸子的关键之一是调味酱。调味酱应该是光滑可口的，而 Thermomix 是实现这一目标的理想工具。



在切火腿的同一个罐子里，加入等量的黄油和面粉。在低温下打开Thermomix，并将其编程为将混合物煮几分钟，不断搅拌以防止燃烧。这将形成肉酱，即调味汁的底料。 一旦面糊呈浅金黄色，在 Thermomix低速运行时一点点加入热牛奶。这将确保白酱无结块且质地柔滑。加入盐、胡椒和肉豆蔻调味。 秘密接触：自制鸡汤 鸡汤 为了进一步增强火腿炸丸子的味道，我们建议使用自制鸡汤代替水来准备调味酱。鸡汤提供了令人难以抗拒的味道，使您的炸丸子脱颖而出。 准备自制鸡汤很简单。